【実は損？】食費節約しないほうが得するワケ！コスパ最強になる秘訣も

「毎月の食費、気づいたら予算オーバー…。」

「節約しなきゃ…」と食費を切り詰めていませんか？

毎月の食費を減らそうと頑張っているけど、家族の健康や満足度が下がってストレスを感じていませんか？

無理な節約をしていると、栄養バランスが悪くなったり、外食が増えて結局お金がかかることも…。

食費節約を賢くすることで、健康面も満足度もアップになり、結果的に“コスパ最強”な食生活が手にはいりますよ。

この記事では、食費を削りすぎないほうが得する理由と、コストパフォーマンスを最大化する秘訣をお伝えします。

行き過ぎた食費節約はしない方がいい

無理な節約は一時的に食費を抑えられても、家族の満足度や健康を損なう恐れがあります。

例えば、安い食材ばかり選んだ結果、「栄養不足」や「食事の楽しさの喪失」を招き、結局満足感のない毎日を過ごしてしまうことも…。

食費は削りすぎず、適正額を守ることが「無理なく持続できる家計管理」の第一歩です。

節約のために心がけること！家計の全体像を把握

まずt、家計の全体像を把握しましょう。

大切！家計の「見える化」

食費節約を考える前に、家計全体を把握することが重要です。

無駄な出費を見つけ、他の支出を減らすことで食費に余裕を持たせるためです。

まず家計簿アプリやエクセルで1か月の支出を分類しましょう。

その際、固定費（家賃、光熱費、通信費）と変動費（食費、外食費）に分けて整理します。

家計の中で一番に見直すのは固定費です。

たとえば、通信費が月1万円の場合、格安SIMに乗り換えることで半分に抑えられ、月5000円が浮くことになります。

「食費だけに焦点を当てず、家計全体を見直すことで、ストレスなく節約できる」という意識を持ちましょう。

食費の「適正額」を把握

食費を節約しないと言っても「適正額」を把握しておくことは必要です。

食費の目安は手取り収入の15％

家計の黄金比率として、食費は「手取り月収の15％程度」が目安と言われています。

適正額を知ることで「使いすぎ」「削りすぎ」を防げます。

家族の状況に合わせた柔軟な調整

目安を知ったら家族の状況に合わせて分、自分の家の基準を決めましょう。

たとえば共働きで外食が多い家庭や育ちざかりのいるご家庭は食費を無理に削る必要はありません。

それぞれのライフスタイルや健康状態に合わせ、無理のない範囲で適正額を設定しましょう。

食費以外で節約に効果大の固定費の見直し

食費の節約に無理がある場合、他の固定費を見直すことで家計全体に余裕が生まれます。

固定費の見直しポイントは３つです。

順番に見ていきましょう。

通信費の削減

通信費を見直すことで、毎月数千円から1万円以上の節約が期待できます。

スマホのプランやプロバイダーの料金を確認し、必要以上の出費を抑えましょう。

大手キャリアから格安SIMに乗り換えるだけで、通信費を最大50％以上削減できるケースもあります。

光熱費の節約

光熱費は日々の工夫とプランの見直しで、年間1〜2万円以上の節約が可能です。特に電力やガス会社の見直しは大きな効果を発揮します。

電力自由化以降、多くの家庭でプランの見直しが節約効果を生んでいます。

また、こまめな電源オフやLEDへの切り替えも効果的です。

サブスクリの見直し

使っていないサブスクの解約しましょう。複数の動画配信サービスや音楽サービスに加入している場合、重複している部分も見受けられます。

必要最低限のサービスに絞るだけで、毎月の支出を抑えられます。

例えば、月1万円の固定費を削減できれば、食費に5000円分の余裕が生まれ、ストレスなく美味しい食事を楽しめます。

サブスクは意外と、「そのまま」契約を継続してしまいがちです。サブスクを契約するならいつまで、と期限を決めておき、期限がきたら継続か否か検討するのもいいでしょう。

食費を減らさず“コスパ”を高める

食費を減らさなくても、「効率よくお金を使う工夫」で満足度を上げることができます。

コスパを下げる具体的な方法4つをご紹介します。

まとめ買い・作り置きの活用

週末に1週間分の食材をまとめて購入し、作り置きをすれば、時間や手間のコストが削減可能です。

買い物に行く回数も減るので、衝動買いや無駄な買い物を防げます。

たとえば、週の前半は冷蔵庫の中の作り置き、後半は冷凍ストックを活用するという方法もあります。

冷蔵庫の中に使いきれなくてしなびた野菜が残っているといることもなくなるのでストレスフリーですよ。

旬の食材を取り入れる

旬の食材を加えた献立にすれば、食費を抑えながら美味しい食事を楽しめます。

季節の野菜や魚は価格が安く、栄養価も高いためコスパ抜群です。

そして栄養価だけでなく、旬の食材はその季節の気候に適して育つので、味がしっかりしていて、風味が豊かです。

代替食材で栄養を確保

高価な食材のかわりに、代わりの食材を利用すれば、コスパよくかつ栄養価も確保できます。

たとえば、肉の代わりに豆腐やおからパウダー、魚の代わりに缶詰のサバを取り入れるなどです。

ふるさと納税を活用

ふるさと納税を上手に活用すれば、お得に返礼品（米、肉、野菜など）を手に入れ、食費の実質負担を減らせます。

節約感なく「賢く」食費をコントロールできます。

ふるさと納税の仕組みについては以下の記事を参考にしてください。

適度な「ご褒美」を楽しむ

節約を頑張りすぎると、ストレスが溜まり長続きしません。

月に1回は「ちょっと豪華なご褒美」を取り入れることで、節約を楽しむモチベーションが続きます。

「たまの贅沢」があることで、節約生活のストレスが軽減され、日々の満足度が高まります。

まとめ：食費節約しない方が、結果的に家計管理がうまくいく

食費は無理に削らず、適正額を守りながら「コスパ」を高めることで、心にも余裕が生まれます。

• 家計全体の見直しで余裕を作る
• 食費の適正額を意識する
• 工夫次第で賢く食費を使う
• ご褒美を取り入れて無理なく続ける

無理のない方法で食費を管理し、家族と共に美味しく楽しい食生活を送りましょう。